广式炒米粉
港餐厅吃过以后就爱上了 其实很容易做
-
步骤1/7
点击查看大图
取一块干米粉 开水浸泡三至五分钟 直到用筷子可以轻松挑开 很柔软
-
步骤2/7
点击查看大图
等待过程中准备材料 菜切丝 洋葱切丝 蒜切丁 卷心菜也切丝 豆芽洗好沥水
-
步骤3/7
点击查看大图
米粉泡好用 倒入冷水中 浸泡一至两分钟 沥水待用
-
步骤4/7
点击查看大图
锅预热 加少量油 打入鸡蛋炒碎 之后盛出备用
-
步骤5/7
点击查看大图
锅内添油 油热放蒜末爆香 再放洋葱和胡萝卜丝炒香 然后放入火腿稍加翻炒
-
步骤6/7
点击查看大图
小火倒入米粉 用筷子和铲子配合翻炒均匀防止聚团 稍后倒入适量老抽（适量 防止太咸） 蚝油一勺 十三香或五香粉适量 白胡椒粉适量 翻炒均匀后加入青菜 炒到断生 如果怕淡可以再加点盐或者酱油 加入之前的鸡蛋末 即可停火
-
最后一步
点击查看大图
盛出 开吃……
蔬菜我随便写了几种 其实放不放 放几种 放多少都可以 看自己喜欢吃什么还有冰箱里有什么 哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-29
广式炒米粉的其他做法
广式炒米粉的相关分类
广式炒米粉的相关推荐
-
炒米粉
1960人看过 -
炒米粉
2799人看过 -
比饭店更好吃的炒米粉(๑‾ ꇴ ‾๑)
2427701人看过 -
炒米粉
206209人看过 -
炒米粉
2951000人看过 -
正宗新疆炒米粉
1618023人看过 -
#立冬第一补#清蒸螃蟹的灵魂蘸料汁
137763人看过 -
家庭版三丝炒米粉
58631人看过 -
台州炒米粉｜美食台
94918人看过 -
炒米粉
464277人看过 -
你一定不知道的广东小吃～粉角
79314人看过 -
炒米粉
106197人看过
