【鲜虾培根批萨】——COUSS CO-6001出品
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现在有了烤箱, 披萨自是手到擒来的美食, 今天就给大家送上这金玉满堂的鲜虾培根披萨! 祝大家在新的一年, 红红火火,金玉满堂!
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
面团:
、
高筋面粉
150克
、
低筋面粉
50克
、
酵母
2克
、
盐
3克
、
糖
5克
、
水
±130克
、
馅料:
、
鲜虾
500克
、
培根
100克
、
洋葱
1/4个
、
彩椒
少量
、
青豆
适量
、
玉米
适量
、
马苏里拉芝士
350克
、
批萨酱
适量
、
黑胡椒碎
适量
、
油
少量
、
盐
小许
烹饪步骤
-
步骤1/15
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准备所有材料;
-
步骤2/15
点击查看大图
将面团所有材料放入CM-1500厨师机搅拌桶,开启1档揉成团后转3档揉至面团光滑。
-
步骤3/15
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面团取出整圆装入碗内,CO-6001选择发酵档,将面团发酵至约两倍大,约40分钟
步骤4/15
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展开全部15个步骤
发布于 2016-01-29
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