哈根达斯
-
步骤1/5
点击查看大图
1. 把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累。
-
步骤2/5
点击查看大图
2. 把牛奶倒入锅中,煮至微开。
-
步骤3/5
点击查看大图
3. 将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
-
步骤4/5
点击查看大图
4. 将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉
-
最后一步
点击查看大图
5. 把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-28
哈根达斯的相关分类
哈根达斯的相关推荐
-
蜜红豆~~夏日甜品必备
558722人看过 -
哈根达斯无冰渣冰淇淋
126180人看过 -
完胜哈根达斯的冰淇淋
41089人看过 -
哈根达斯冰淇淋
46418人看过 -
不逊哈根达斯的冰激凌
77182人看过 -
干煸豆角
1445865人看过 -
自制榴莲冰激凌,完胜哈根达斯
183394人看过 -
懒人版自制冰淇淋(完胜哈根达斯)
19649269人看过 -
冰淇淋奥利奥草莓哈根达斯
37396人看过 -
日式舒芙蕾厚松饼
8405793人看过 -
秒杀哈根达斯的自制紫薯冰淇淋原来做起来这么简单,以后想吃就做
52319人看过 -
#舌尖上的端午#自制冰激凌
135037人看过