桂花冰心绿豆糕的做法

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桂花冰心绿豆糕

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食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

去皮绿豆 500g

、

玉米油 40g

、

无盐黄油 80g

、

葡萄糖 50g

、

麦芽糖 30g

、

桂花糖 30g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
去皮绿豆提前一晚泡好，上锅蒸40分钟。就可以压成泥啦！
步骤2/6 点击查看大图
锅里放油
步骤3/6 点击查看大图
黄油融化后倒入绿豆泥翻炒
步骤4/6 点击查看大图
加入各种糖类翻炒，糖类的量根据自己口味调配
步骤5/6 点击查看大图
翻炒能成团，不沾锅后就关火，放凉
最后一步点击查看大图
可以用模具压出自己喜欢的造型

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-27

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