油爆阿根廷红虾
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
阿根廷红虾
6-8只
、
葱段
1根
、
姜片
6大片
、
生抽
3茶匙
、
老抽
1茶匙
、
盐
4g
、
糖
4g
、
料酒
2茶匙
、
淀粉
2茶匙
、
大蒜
3瓣
烹饪步骤
-
步骤1/4
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虾解冻,洗净去虾脚虾枪,挑沙线,将虾背划开两半,别切断。然后料酒、姜片2-3片腌十分钟,同时去做其他工作。
-
步骤2/4
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热锅,倒油,葱姜蒜倒入爆香,喜欢的可以下点花椒,下大虾翻炒
-
步骤3/4
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翻炒到皮变浅,虾壳变硬,可以倒入生抽酱油,盐糖,继续炒啊炒!香味扑鼻,满屋飘香。喜欢辣的可以自行放入辣酱,比如老干妈神马的,放辣椒的就多放蒜哦。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-01-26
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