海带排骨汤
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
排骨500克左右
适量
、
干海带500克左右
适量
、
姜1片
少许
、
小葱2根
少许
、
鸡精,味精,盐
少许
、
白胡椒粉,料酒
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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排骨砍块,大小一定,锅里加入适量水烧开,放入排骨煮5分钟左右漏瓢沥干水,用清水洗净备用。
-
步骤2/4
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干海带用开水泡半小时,洗净切块,大小一定备用。
-
步骤3/4
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大火锅里加入适量水小葱,姜片和排骨,烧开转中火调味加入胡椒粉和盐,炖半小时左右加入海带再炖20~60分钟左右,感觉排骨熟透了二次调味,加入少许鸡精,味精搅拌均匀即可。
-
最后一步
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成品
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-24
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