沙茶酱煎鸭脯
鸭肉味甘微咸，性偏凉，适合体内燥热者食用。最近天气干燥，鸭肉具有清热、补血、养胃生津、止咳息惊等功效。搭配沙茶酱煎制，做法简单，色泽金黄，形状美观，沙茶酱独特的醇香，鸭肉质软嫩芳香，味醇鲜美，微辣爽口。
-
步骤1/8
点击查看大图
鸭脯洗净斜刀切花
-
步骤2/8
点击查看大图
加入柠檬汁、淀粉抓拌均匀
-
步骤3/8
点击查看大图
加入两勺沙茶酱涂抹均匀
-
步骤4/8
点击查看大图
盖保鲜膜腌制30分钟取出备用
-
步骤5/8
点击查看大图
煎锅内热油，爆香蒜和小米椒
-
步骤6/8
点击查看大图
下腌好的鸭脯中火煎制5分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
翻面煎制
-
最后一步
点击查看大图
煎好摆放在铺有生菜的容器即可
1非常简单的一款轻料理，柠檬汁及淀粉的包裹可以保持肉质鲜嫩，没有柠檬汁可用少量白酒替代，但口味较柠檬汁稍差
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-24
沙茶酱煎鸭脯的相关分类
沙茶酱煎鸭脯的相关推荐
-
鱼香肉丝
7341078人看过 -
辣椒炒肉
6549333人看过 -
津门老爆三
160189人看过 -
板鸭烧腐竹
508019人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#沙茶酱炒肉片
302627人看过 -
牛肉炒沙茶酱
10947人看过 -
#夏天夜宵High起来！#韩式烤肉
1023120人看过 -
日食记丨伤心酸辣猪蹄×伤心凉粉
5695547人看过 -
香煎鸭脯
142134人看过 -
#憋在家里吃什么#减脂餐鲜虾蒸日本豆腐
3061519人看过 -
日食记丨梅菜扣肉
8010923人看过 -
沙茶酱排骨
130057人看过
