萝卜炖牛腩
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步骤1/9
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牛肉切块,冷水下锅。
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步骤2/9
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煮出血沫,盛出。
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步骤3/9
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配料。
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步骤4/9
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锅里放油,加入少许火锅底料(没有不用放也行)、四川豆瓣酱,炒香。加入配料。
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步骤5/9
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倒入牛肉。加料酒,生抽,黑胡椒粉。
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步骤6/9
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加水。放高压锅中压半小时。
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步骤7/9
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萝卜切块,倒入压好的牛肉,炖至萝卜变软。
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步骤8/9
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放入些许青红椒(怕辣的不用放),翻炒片刻出锅。
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最后一步
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撒香菜。够味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-23
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