是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
核桃酥的做法 点击查看大图

核桃酥

浏览 34542 · 收藏 623 · 学做 15
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

jmy的私房菜

核桃酥是常见的面点，其中的核桃营养价值非常高，特点是质地细腻，清甜，酥脆，有核桃的特有的清香。
“营养是健康的起点”
下载App查看
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
核桃 100g
、
玉米油 100g
、
糖粉 60g
、
低筋面粉 220g
、
泡打粉 2g
、
小苏打 1g
、
盐 1g
、
蛋液 40g
、
蛋液(刷面用) 10g
、
黑芝麻（点缀用） 10g
烹饪步骤
小贴士

拌入面粉时不要打圈搅拌，以免起筋渗油，用硅胶刀翻拌均匀即可，烤制到最后五分钟时，可以盖张锡纸阻止继续上色。每家烤箱温度不同，可以自行调节，如果买的是生核桃，先放烤箱里烤熟，大约150度十分钟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-23

换个做法

核桃酥的相关分类

小吃 鲜肉月饼 冰皮月饼 蛋黄酥 月饼 南瓜 更多

核桃酥的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许