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排骨芋头饭的做法

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排骨芋头饭

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他喜欢芋头

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1小时以上 | 切墩(初级)

排骨一条

、

芋头一个

、

香菜适量

、

姜适量

、

酱油适量

、

料酒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
排骨切块，用热水冲洗掉血水，然后用酱油、盐、姜粒、料酒，腌制一个小时或以上。
步骤2/4 点击查看大图
芋头切丁（切得小一点的话，煮熟后可以弄碎拌饭，口感更佳）
步骤3/4 点击查看大图
香菜切碎。喜欢的也可以用葱花代替。
最后一步点击查看大图
（一张图不见了）锅里依次加入洗好的大米、排骨、芋头，加水，水量为刚好淹没食材为准，具体考虑平时煮饭的量，并考虑芋头的用水。煮熟后在加香菜焖会儿，再搅拌，就搞定了。开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-23

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