啤酒配炸鸡
全国都在下雪❄️☃❄️,这大冷天儿来份啤酒配炸鸡,再听一首阿肆的《我在人民广场吃炸鸡》,美美美!
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步骤1/8
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准备好鸡腿和配料
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步骤2/8
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鸡腿脱皮去骨
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步骤3/8
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切一口大小的小块儿
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步骤4/8
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洒上料酒和黑胡椒碎,打入鸡蛋
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步骤5/8
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加入面粉、生粉和盐
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步骤6/8
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拌匀,静置20分钟入味
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步骤7/8
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油温加热至七成,调中火,入鸡肉,炸至金黄后捞出。
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最后一步
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放生菜叶装盘,配柠檬,佐上蒜茸辣酱,来一罐啤酒,完美!
嫌脱皮去骨麻烦可以用鸡胸肉代替,就是不如鸡腿细嫩。油炸的时候油一定要舍得放,剩下的可以留用复炸或炒菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-23
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