蔓越莓牛轧糖的做法

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蔓越莓牛轧糖

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这个版本的牛轧糖替换了花生口味感觉更好吃，别外还可以加上抹茶，根据个人喜好哦（可做50块左右）

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10-30分钟 | 切墩(初级)

棉花糖 180克

、

奶粉 120克

、

黄油 20克

、

蔓越莓 180克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
蔓越莓先稍微切碎下备用
步骤2/10 点击查看大图
黄油倒入不粘锅里中火加热至溶化
步骤3/10 点击查看大图
倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖溶化
步骤4/10 点击查看大图
棉花糖溶化和黄油拌均匀，倒入奶粉拌均匀
步骤5/10 点击查看大图
再倒入蔓越莓干拌均匀
步骤6/10 点击查看大图
拌匀后关火迅速倒不粘盘里，用擀面杖擀平表面
步骤7/10 点击查看大图
再用刮刀旁边整形整齐后放冷藏冰箱冻一个小时
步骤8/10 点击查看大图
冷藏好取出切块即可
步骤9/10 点击查看大图
完成
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成品

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

室温低的冬天可以不放冷藏冰箱，室温放至变硬可以切即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-22

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