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趣多多饼干的做法

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趣多多饼干

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1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 300g

、

黄油 140g

、

红糖 60g

、

白砂糖 50g

、

全鸡蛋 1个

、

蛋黄 1个

、

香草精 2ml

、

食盐 2g

、

泡打粉（稀饭酥脆口感滴可加量） 3g（+2~3g）

、

耐高温巧克力豆 150g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把红糖和白砂糖放入容器中拌匀。
步骤2/8 点击查看大图
倒入融化滴黄油，继续搅拌。
步骤3/8 点击查看大图
把鸡蛋液倒入红糖，白砂糖，黄油混合液中搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
加入香草精搅拌均匀放置冷却。
步骤5/8 点击查看大图
倒入过筛滴低筋面粉，泡打粉，食盐。泡打粉（稀饭酥脆口感滴小伙伴儿们可加量2~3g）。我个人还是稀饭硬些滴。
步骤6/8 点击查看大图
用刮刀翻拌均匀。
步骤7/8 点击查看大图
最后倒入耐高温巧克力豆拌匀。
最后一步点击查看大图
用饼干模具塑型后，放入预热至170℃滴电烤箱中层，上下火，烤制15分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-22

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