美味下饭菜,还可以当无敌馅料:香辣豆干肉粒
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步骤1/8
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将豆干、精瘦肉、洋葱、老姜、大蒜、红青椒全部切成粒状,如果要做馅料可以切的碎一些。
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步骤2/8
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锅内热猪油(我觉得猪油超出来会更香些),油热后放入瘦肉入锅煸炒至变色
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步骤3/8
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加入一勺豆瓣酱(我这是自己家自己做的豆瓣酱)炒匀
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步骤4/8
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加入一半的洋葱和姜蒜炒香后加入豆干炒匀
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步骤5/8
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再加入青红辣椒和剩下的洋葱炒匀
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步骤6/8
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加入一勺老抽调味调色
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步骤7/8
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加入少许花椒面和一勺味精炒匀
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最后一步
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起锅装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-21
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