粉蒸肉
粉蒸肉各地有不同的做法,西安粉蒸肉夹饼吃或拌饭吃都很美味,可当主食。
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步骤1/6
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先备齐所有的佐料
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步骤2/6
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土豆片稍微切厚点,摆盘用,半个就够了
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步骤3/6
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五花肉切片备用
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步骤4/6
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放入少量盐,鸡精,三茶勺生抽,一茶勺料酒,老抽,切丝的姜蒜,蒸肉粉,倒进去搅拌均匀,腌半个小时。
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步骤5/6
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摆盘装好,放在电饭锅的蒸架上面,想吃饭就在锅里煮点饭,不吃饭就放点水在下面
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最后一步
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按下平时的煮饭按键(电饭锅分快煮键跟精华煮,选择煮的时间长的那个)煮饭键跳了就熟了出锅
保证粉蒸肉得在电饭锅蒸不少于四十分钟,这样肉才能烂。蒸肉粉分三次倒入五花肉里面充分搅拌,确保让每片肉都沾上蒸肉粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-21
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