花生牛扎糖
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电饭锅版的牛轧糖,受热比平底锅均匀,不容易糊底。用手拉扯后的牛轧糖口感会好一些。
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烹饪步骤
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步骤1/13
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100g棉花糖和30g黄油混合,放入电饭煲,煮饭键10分钟闷煮。(如果用锅子,一定选用不粘锅,小火。)
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步骤2/13
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融化后的棉花糖和黄油搅拌均匀,加入70g奶粉和80g咸花生仁(喜欢花生的同学,可以加到100g)。
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步骤3/13
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用的是这种花生,非油炸,咸味淡(如果是生花生,要170度烤10-15分钟烤熟,放凉后再使用)。
步骤4/13
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发布于 2016-01-21
换个做法
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