花样馒头迎新春
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在这寒冷的冬季,做一朵朵美丽的花瓣馒头伴着我们度过难熬的日子,你会发现冬天也可以很美好!很美好!看到她,仿佛春天已不远,给我们带来美好的希望!春节也即将到了,都说花开富贵迎吉祥,就让我们做一款花一样的馒头迎来春天祝福自己美好的开始吧!嗯,我写的步骤有点多,想学的亲一定要耐住性子看下去,你会有所收获的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/24
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先分别把南瓜和紫薯上锅蒸熟,并加少许水用料理机打成糊状,放至温度稍微有一点余温状态。取适量南瓜糊和紫薯糊,并在南瓜糊、紫薯糊里各分别加入4克酵母粉,用勺子搅匀放置一会儿,让酵母准备工作
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步骤2/24
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无水的盆里加入面粉。注意每种颜色所要做的馒头各准备好400克面粉,并加入自己觉得可以接受的分量白糖,我家因为不喜欢太甜的味道,但是加白糖可以有助发酵和提味等,所以四种颜色馒头每种里面,我只加了20克白糖
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步骤3/24
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把加有酵母粉的南瓜糊分次加入面粉中间,不要碰到盆边,用筷子沿着盆边搅拌
步骤4/24

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发布于 2016-01-21
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