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白面花卷的做法

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白面花卷

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小时候觉得花卷真是好看又好吃，以前觉得应该挺麻烦的，现在感觉也不太难。看我跟妈妈做的白面花卷。

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30–60分钟 | 配菜(中级)

面粉适量

、

大葱一根

、

酵母粉适量

、

小苏打适量

、

油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
白面、酵母粉加水和起来，上面盖保鲜膜放在热的地方，大概一个小时左右就发好了，发面没算在总体时间里，晚上吃，中午饭后发上晚上做也行；
步骤2/13 点击查看大图
大葱切末备用；
步骤3/13 点击查看大图
加点苏打揉成团，当然觉得面太软的可以在加少量面粉；
步骤4/13 点击查看大图
用擀面杖把面团擀成面饼；
步骤5/13 点击查看大图
面饼上放油、盐，如图把周围粘匀；
步骤6/13 点击查看大图
开始撒葱花；
步骤7/13 点击查看大图
卷起来；
步骤8/13 点击查看大图
如图，切成条状，两个一组扭起来；
步骤9/13 点击查看大图
放锅中。
步骤10/13 点击查看大图
出锅。
步骤11/13 点击查看大图
也可以放一些红薯、南瓜；
步骤12/13 点击查看大图
蒸出来的感觉；
最后一步点击查看大图
最后拌一个可口的小菜。

小贴士

注意一下，要根据面粉的多少放苏打。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-21

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