如意菜
小榨菜籽油好香。黄豆芽又名如意，因为像如意。所以很多地方都在春节上这道菜。吉祥如意的意思。从年三十开始，这是一道必上的素菜。过节了，老母鸡汤必备。用鸡汤烧菜不要味精之类调味。上这道菜一下子全抢光。手慢无！
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买了大桶的，九十多元。
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倒在碗里，很香。
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黄豆芽，
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黑木耳泡发。
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放油先炒黄豆芽，
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放木耳，和鸡清汤。加盐。
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装盘。
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最后一步
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看多漂亮。
黑木耳买小朵秋耳。豆芽不发绿，老母鸡买正宗草鸡（饲料鸡不鲜）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-21
如意菜#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的相关分类
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