羊肉鲜嫩的小窍门——牙签羊肉
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营养分析
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40克
1克
33克
497
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
去骨羊腿肉
500g
、
孜然
1勺
、
白芝麻
适量
、
小茴香
1/2小匙
、
盐
1/4小匙
、
料酒
3勺
、
生抽
2勺
、
土豆淀粉
4勺
、
香油
4勺
烹饪步骤
-
步骤1/11
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羊肉洗净切成小块,半冻的状态下比较好切,嗯这也是个小窍门,切块,切丝都很规整。
-
步骤2/11
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加入料酒,盐,生抽,白胡椒抓匀。然后在加入土豆淀粉抓匀。
-
步骤3/11
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最近倒入香油拌匀,腌制半小时。
步骤4/11
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发布于 2016-01-20
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