追剧零食——洋葱圈的做法

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追剧零食——洋葱圈

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10-30分钟 | 切墩(初级)

洋葱 1个

、

鸡蛋 2个

、

淀粉适量

、

面包屑适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
洋葱横着切成大概4mm厚的片。
步骤2/7 点击查看大图
用手把洋葱片轻轻拨开，然后洋葱圈就准备好了。
步骤3/7 点击查看大图
鸡蛋加一小勺盐打散，淀粉里也加入适量的盐拌匀。
步骤4/7 点击查看大图
切好的洋葱圈先裹薄薄一层淀粉，然后均匀蘸上一层蛋液，最后裹上一层面包糠，重复这个顺序再进行一次，也就是一个洋葱圈一共裹了六层～
步骤5/7 点击查看大图
全部裹好。
步骤6/7 点击查看大图
锅里倒入足够的植物油，这里用比较小口径的锅会比较省油。把油烧到5成热左右放入洋葱圈，炸至金黄后捞出。
最后一步点击查看大图
成品配番茄酱或是甜辣酱都是极好的～

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-20

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