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芝麻花生糖的做法

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芝麻花生糖

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每天在家捣鼓着，也没什么事做，就想做些糖，做好后很多人都说好吃，还有人跟我买了六斤，人生第二次靠自己能力赚钱。打算过年不用买糖果了，直接自己动手。

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1小时以上 | 配菜(中级)

花生 200g

、

芝麻(黑＋白) 80g

、

麦芽糖 250g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
芝麻炒熟，怎样为熟呢？把它放锅里炒，炒到有噼啪噼啪的声音就可以了。
步骤2/8 点击查看大图
花生炒熟，去皮。把花生放锅里炒，最好炒脆一点，因为约脆约香，不过会热气，不想那么热气就炒熟就可以了，当然，前提是没有那么香。
步骤3/8
放麦芽糖去不粘锅小火不停翻炒。大概最快也要半个小时。炒到能拉丝就算可以。如果不能分辩就用：凉的白开水跟一支筷子辨认…把筷子放汤里粘好糖，一拉出来直接放凉水中，等糖冷却后尝试，如果脆的话就表示糖已经炒好了，糖还黏牙的话做出来也是黏牙的。(这步忘记拍图了。)
步骤4/8 点击查看大图
这个是炒好了的糖翻入芝麻后搅拌的图，这一步还是容易的，下一步可就不是大部分女生能够承受的啦，乐乐在这里高能预警下，如果有男士在旁，一定一定要他来搅拌。
步骤5/8 点击查看大图
这里还是小火的，加入花生后的糖，这一步很吃力，要全部搅拌均匀。
步骤6/8 点击查看大图
做到这一步的同学，恭喜你啦。这个是切好的糖，立刻吃真的超级超级香，想怎么切就怎么切。
步骤7/8 点击查看大图
包上包装袋，立刻高大上了。哎呀不说了，我要去送货了。
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成品哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-20

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