清新柠檬酱
最近很爱做松饼吃,突然不想吃糖浆版,想吃点清新的,看到冰箱有几个柠檬,清新柠檬酱做起来!
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步骤1/10
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柠檬用刨丝器刨皮,黄色部分,这个部分超级香!然后挤半个柠檬的果汁出来
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步骤2/10
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加让砂糖
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步骤3/10
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鸡蛋打匀过晒一下
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步骤4/10
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小火加热柠檬汁,砂糖融化后缓缓加入蛋白,一直要搅拌,直至鸡蛋熟了粘稠了就离火马上把锅放在冷水盆里不停搅拌降温
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步骤5/10
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装入晾干的玻璃罐里放冰箱保存,尽快吃完
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步骤6/10
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放冰箱保存
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步骤7/10
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搭配松饼超棒!还可以用来做蛋糕卷等
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步骤8/10
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好清新!下午茶超棒
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步骤9/10
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很香!
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-19
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