茼蒿豆腐羹
小时候最不喜欢茼蒿,不喜欢那个味道,长大了也不是很喜欢,但是吃过我姨做这个菜,突然觉得好美味呀,特别适合孩子老人吃!
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步骤1/8
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茼蒿洗干净,切小粒!
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步骤2/8
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豆腐压碎,勺子什么都行,我觉得最好用的还是手(记得洗干净哦,
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步骤3/8
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茼蒿和豆腐混合均匀!
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步骤4/8
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葱花爆锅,加入海米炒香!
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步骤5/8
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倒入茼蒿豆腐翻炒!
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步骤6/8
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我怕加盐翻炒不均匀,在原来的碗里加了点盐和水化开,海米没泡咸的话少加点,倒入锅中翻炒!
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步骤7/8
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滑滑嫩嫩的,出锅即可!
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最后一步
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带饭一族!
喜欢吃辣的,可以放点干辣椒爆锅,孩子老人吃的就不要放了,海米可以随便换成海鲜其他的,干货鲜货都可以,主要是提鲜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-19
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