炸年货之-柿子疙瘩
没啥曲折的故事，爸妈平时工作忙，只有晚上有空做。所以每年快过年，黑夜里小区厨房开着灯和他们炸年货是挺开心的事情
-
步骤1/11
点击查看大图
软柿子去皮。新买回来的鲜柿子不好去皮，建议先冷冻后，再取出解冻。去掉柿子蒂。
-
步骤2/11
点击查看大图
去皮后放入面粉盆。由于柿子蒂周围皮太顽固，可保留。
-
步骤3/11
点击查看大图
将柿子捣成泥状。
-
步骤4/11
点击查看大图
加入面粉，直到面粉平铺盆即可。
-
步骤5/11
点击查看大图
混合…
-
步骤6/11
点击查看大图
继续混合…
-
步骤7/11
点击查看大图
混合完全后加入适量的水。水的多少决定最终柿子疙瘩的软硬程度，可按个人喜好决定。图中这个属于偏软。
-
步骤8/11
点击查看大图
大火炸咯。
-
步骤9/11
点击查看大图
直至如图油锅周围的深黄色即可。
-
步骤10/11
点击查看大图
完成啦~外焦里嫩，咬一口会发现里面还有萌萌软软的柿子肉
-
最后一步
点击查看大图
满满一大盆。够囤一周可享用啦
味甜，大爱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-18
炸年货之-柿子疙瘩的其他做法
炸年货之-柿子疙瘩的相关分类
炸年货之-柿子疙瘩的相关推荐
-
五彩缤纷凉拌菜
439258人看过 -
老北京爆肚
1577074人看过 -
#万物皆可搭#小猪盖被～一锅搞定
182399人看过 -
东坡肘子
1422666人看过 -
连壳都不想放过的油焖大虾
1879862人看过 -
家庭版♥️辣子鸡丁
7489383人看过 -
咖喱河粉汤
11159人看过 -
东北排骨炖酸菜
1867016人看过 -
姥姥土豆泥烩菜
13731人看过 -
不翻面的红烧鲤鱼
547134人看过 -
怪味花生#妈妈手中的安心味#
119449人看过 -
原味红薯饼
152069人看过
