手抓孜然羊排
最近很馋烧烤，只是这年头到家门口吃到的羊肉串不一定是啥肉了，大冷天也不愿意往远处跑，自己买点羊肉在家解解馋，想不到这么下货，瞬间扫盘
-
步骤1/7
点击查看大图
羊排凉水下锅，开锅撇掉浮沫
-
步骤2/7
点击查看大图
把焯好的羊排捞出，改刀备用
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅倒入少许油，放入葱姜蒜，我放了一头蒜，喜欢这个味道，和羊肉很搭，炒出调料香
-
步骤4/7
点击查看大图
把焯好的羊排放锅中，煸出焦黄色，放入胡椒粉和糖少许，翻炒
-
步骤5/7
点击查看大图
再倒入一些红酒，之后放入电压力锅中，不用放水，因为红酒和肉中的汁水足够了，保证羊肉的原味足
-
步骤6/7
点击查看大图
肉在锅中煲着的时候，把准备的孜然,辣椒,盐和糖放搅拌机打粉，不用特别细，稍微粉碎就可以
-
最后一步
点击查看大图
把煲好的肉放锅里煸炒，不用放油，羊肉本身的油脂足够了，把上一步打好的粉料撒入翻炒均匀，出锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-17
手抓孜然羊排的其他做法
手抓孜然羊排的相关分类
手抓孜然羊排的相关推荐
-
孜然羊排
19124人看过 -
#味达美年味小馆#免烤箱年夜饭硬菜：孜然羊排，有汤有菜
107901人看过 -
孜然羊排
198149人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
748920人看过 -
酱牛肉
16695857人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴#孜然羊排也不错
119743人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73601610人看过 -
爆炒蛏子
14497519人看过 -
简单易做—酱牛肉（内附简单的牛肉面）
2585715人看过 -
最适合秋天喝的山药玉米排骨汤 ，味道清甜鲜美，健脾养胃必备！
489560人看过 -
红烧排骨
30127184人看过 -
清炖羊肉白萝卜#感恩节烹饪挑战赛#
199088人看过
