腊八粥_超级简单天际煮粥煲版
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八宝又名腊八粥,佛粥,汉族传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。 各地的水土与习俗不同,熬腊八粥时使用的食材也不尽相同。但不外乎有谷类、豆类和果实子仁类。一年来庄稼地里的收获,融入一锅粥里。就让我们一起品尝它的味道如何。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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准备所有食材,今天下了不仅仅八种,因为家里好多种,就每样下了一小把,算了算十二种^_^有大米,小米,乌米,红豆,赤目豆,黑豆,花生,小麦,薏米,红枣,莲子,桂圆。
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步骤2/12
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先将所有材料用清水洗干净,备用,全部放入天际煮粥煲中。
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步骤3/12
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粥锅内加入适量水。
步骤4/12
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发布于 2016-01-17
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