肉末酱豆腐
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我之前发过素烧“酱豆腐”菜谱,加了肉末、再分享记录一下!
食材清单
加入采购清单
切墩(初级)
鲜豆腐一盒
450g
、
猪肉
50g
、
黄豆酱
4勺
、
生抽
1勺
、
香油
0.5勺
、
花椒粉
0.5勺
、
盐(泡豆腐用)
3g
、
蒜、洋葱(或红葱头)、韭菜(或香葱)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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豆腐冲洗、一片两半,切约2厘米的方块,放盐水中浸泡10分钟!去腥、不易碎。
-
步骤2/10
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猪肉剁碎、少许油拌匀,肉嫩滑!配料切好。
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步骤3/10
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热锅凉油,放肉末炒散、变色。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2016-01-17
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