蒸茄子丝
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比较素的口味，家里有小孩老人会很好哦。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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茄子一个，切斜丝。
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步骤2/5
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茄子装好盘。淋一点点酱油，放入锅内蒸15分钟。
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步骤3/5
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冬天家里买了很多橙子，橙皮自然不能浪费。如果没有就用蒜。
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步骤4/5
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大概20g肉沫。
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最后一步
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用了豆瓣酱炒的肉沫和橙皮，放了一点盐、酱油。再一点水收汁，淋在上面。美美的蒸茄子出镜了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-16
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