淡奶油面包
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
高筋面粉
350g
、
低筋面粉
80g
、
白砂糖
60g
、
盐
4g
、
鸡蛋
1个
、
牛奶
80g
、
淡奶油
200g
、
黄油
40g
、
奶粉
20g
、
酵母粉
4g
烹饪步骤
-
步骤1/9
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所有食材配好,除了黄油都倒一起先搅拌。再将黄油放蒸锅蒸融化后倒入食材一起搅拌。
-
步骤2/9
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面团搅至撕开薄膜状即可。放蒸锅蒸着发酵。
-
步骤3/9
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发酵两倍大后取出揉搓。平均分成18小份。醒5分钟。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2016-01-15
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