烤箱版烤鱼
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步骤1/5
先把鱼劈开,但不要完全分开,鱼身划出刀花,刀花最好密一点,这样容易腌进滋味,腌制半个小时左右!
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步骤2/5
三十分钟后,烤箱预热上下210℃,预热十分钟!
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步骤3/5
十分钟后,烤盘铺锡纸,把鱼摆好(假如腌料太咸,可以用水清洗一下,刷油,刷烧烤料,进烤箱,上下210℃,半个小时就可以了 。
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步骤4/5
分三个15分钟,第一个15分钟后拿出刷油,刷烧烤料,这时就要准备要放进去菜了。用炒锅,像平时炒菜一样,喜欢辣一点的朋友,可以把辣椒炒进去,把菜炒到八成熟,这时第二个15分钟已经到了,再次刷油,刷料,把菜均匀的铺在鱼上,继续下一个15分钟,如果喜欢吃香菜,可以中途放点香菜!
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最后一步
点击查看大图
大功告成! 遗憾的是步骤没有拍图!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-15
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