烤串
爱吃烤串。在外面吃很多时候会闹肚子。还是自己做得干净。也很实惠。
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步骤1/5
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羊腿肉!比较嫩的地方!切小块用鸡精,鸡蛋。洋葱粒。淀粉抓匀腌渍半小时以上。
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步骤2/5
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串串,肥瘦相间才好吃!自己吃就做的是很有口感的大串!
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步骤3/5
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烧碳!懒省事就放煤气灶上烧了...再移炉子里。
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步骤4/5
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烤制。小技巧。不要一上来就刷油!应该把肉稍微烤的轻微变色后再刷一层油。油量不要很多。均匀薄薄的就好。不然会往下滴油起明火,肉就焦了!
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最后一步
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外层都变色了。洒点盐。可别放多了!孜然。辣子。芝麻。稍微再烤一下。搞定!趁热吃。棒棒哒~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-14
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