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黄金脆皮虾的做法

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黄金脆皮虾

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鲜虾 6只

、

鸡蛋 1颗

、

淀粉适量

、

料酒少许

、

面包糠适量

、

柠檬看心情

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
鲜虾洗净，去头去壳留尾巴，小刀切开虾背去掉虾线，用少许盐糖柠檬汁料酒把虾子腌制20分钟。鸡蛋打散，淀粉打成糊，捏住腌好的虾子尾巴，裹上鸡蛋液，再裹上淀粉糊，再沾上面包糠。
最后一步
平底锅热油，油温热时调小伙，将裹好面包糠的虾子下油锅炸至两面金黄即可出锅，装盘时点点番茄酱增色调味～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-14

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