蹄筋烧豆腐
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外面买的蹄筋没有味道,一家人都不喜欢吃/::~回锅来一个#蹄筋烧豆腐#结果汤都不剩。
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
牛蹄筋(熟)
200g
、
豆腐
250g
、
圆葱
半个
、
木耳
5朵
、
葱姜
适量
、
料酒
3ml
、
酱油
5ml
、
盐
3g
、
糖
2g
、
海鲜酱
5ml
烹饪步骤
-
步骤1/5
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蹄筋、豆腐切块,木耳泡发撕朵,圆葱、姜、葱切片;
-
步骤2/5
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热锅凉油煸蹄筋至泛白,放葱姜、料酒;
-
步骤3/5
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加入豆腐翻炒均匀,蓄水没过食材;打浮沫,调盐、糖、酱油、海鲜酱;
-
步骤4/5
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烧十分钟,放圆葱、木耳同烧入味;
-
最后一步
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关火,盛盘,即可上桌享用!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-14
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