素烧鹅的做法

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素烧鹅

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30~60分钟 | 配菜(中级)

瘦肉 100g

、

葱花

、

豆腐干 100g

、

豆腐皮 2张

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
瘦肉剁成肉末，加点生抽料酒提味
步骤2/8 点击查看大图
豆干和葱切成小丁拌匀，加盐和鸡精
步骤3/8 点击查看大图
豆皮剪成正方形或者四边形都可以哈
步骤4/8 点击查看大图
先放肉
步骤5/8 点击查看大图
在铺上一层豆干，包起来就好了
步骤6/8 点击查看大图
两边折过来把馅压好，卷起来就好啦，最后边那里抹一点点水就粘好了
步骤7/8 点击查看大图
包好了，很丑，技术不好^_^好吃就可以了哈哈哈
最后一步点击查看大图
当当当，炸好咯！记住要小火炸，慢慢炸黄就可以了，因为馅是生的，还有火一大豆皮儿就焦了，炸金黄就OK啦，直接吃酥酥的豆皮儿超级好吃，喜欢辣的可以沾点辣椒酱。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-14

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