超美味原只椰子炖瘦肉汤(附手动开椰子盖)
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说起椰子,我觉得它就是一个奇特的宝,椰水清甜可口,清热解;椰肉既能煮汤,还能榨汁做成香浓奶白的椰子汁,煮开后还能提炼出椰油,隔渣后的椰肉还能晒干做成椰丝~感觉就棒棒哒,秋冬季节,聪爷介绍一款滋补且简单又美味的做法给大家,这个汤我是一粒盐都没有放,已经超香甜,够味!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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这是所需的材料,我做的是2人份量,椰子我买的是个小的,刚好一人一盅,配料份量看椰子的大小而定,按自己调配就可以了)
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步骤2/11
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椰子我是在买回来前叫人把所有硬壳清除掉,剩下可以直接煮食的整个椰子这时候可以自己动手开盖,只需要一把菜刀,用菜刀下脚尖的位置找准椰子顶部位置开刀;
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步骤3/11
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在最顶处划出一道痕,之后稍用力沿着痕道慢慢切穿,这步要小心不要弄裂哦~
步骤4/11
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发布于 2016-01-13
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