韩式纸包鸡腿肉
纸包排骨应该很多人吃过，这次我做了这款韩式辣酱腌制的鸡腿肉，用油纸包住，放锅里油炸，把鸡腿里面的汁都逼出来，肉质鲜嫩肉汁鲜美！
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步骤1/9
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鸡全腿一只，去皮去脂肪块；去骨头，把鸡腿肉切大概5厘米长
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步骤2/9
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鸡腿肉用辣酱和蚝油腌制15分钟；提前准备好油纸，大概是12厘米的正方形，把一块鸡腿肉放下去
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步骤3/9
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把下面的往前一折；把两边收折一下
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步骤4/9
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把前面的往后一折；然后再对折过来，用订书机订好
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步骤5/9
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这样就严严实实的包好了，就要包信封一样；准备下锅了哦
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步骤6/9
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锅里放适量的油，可以没过鸡腿肉的；油开始冒小泡的时候就把鸡腿肉放下去；中大火炸至油纸变稍微的黑色就可以捞起来了；时不时翻动一下哦
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步骤7/9
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肉质从图片都可以看得出哦
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步骤8/9
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打开油纸，里面还有汁儿哦
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最后一步
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非常好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-12
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