谁都会做的西芹炒百合
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这道菜炒起来没什么难度,唯一麻烦的就是食材准备。因为新鲜百合要一瓣瓣剥开弄干净,西芹不能老了,胡萝卜要切成斜的平行四边形。我个人很喜欢吃这道菜,原来在广东生活时知道了这道菜,很健康清爽的一道菜。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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一个新鲜百合去掉不好的,洗干净一瓣瓣剥开。
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步骤2/4
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西芹斜着切成一段段的,我买了一把西芹,就用了里面几根嫩的。胡萝卜去皮切成斜的平行四边形,黑木耳泡好弄干净,最好用小点的黑木耳。
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步骤3/4
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油锅烧热后倒入所有材料大火翻炒,中途可以适当加点水。
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最后一步
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炒几分钟百合和胡萝卜都有点软了就可以放盐放鸡精盛盘了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-11
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