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翡翠玉饺的做法

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翡翠玉饺

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快过年了，主妇们又要在厨房为家人准备各种大餐了，但是问题来了，餐桌上的吃吃喝喝，厨房里的洗洗涮涮，免不了汤汤水水需要清洁擦拭，选择一款质量上好的纸巾非常必要，维达超韧系列纸巾，适量柔韧，湿水不易破，绝对称得上“韧”性上表现卓越的一款纸巾。翡翠玉饺，讨个好彩头,“传承年味，韧性过年”!

食材清单加入采购清单

面粉 300克

、

龙利鱼肉 200克

、

猪肉 200克

、

菠菜泥适量

、

韭菜少许

、

芥菜适量

、

姜 1块

、

葱 1段

、

盐适量

、

花椒水适量

、

芝麻油少许

、

酱油少许

、

蛋清 1个

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
菠菜叶儿加少许水用料理机榨汁。
步骤2/15 点击查看大图
面粉加菠菜汁儿和成绿面团。
步骤3/15 点击查看大图
面粉加水和成白面团.
步骤4/15 点击查看大图
鱼肉去皮，猪肉切块、剁碎备用。
步骤5/15 点击查看大图
鱼肉剁碎，加蛋清、花椒水，朝一个方向搅打上劲。
步骤6/15 点击查看大图
鱼肉里放入猪肉末、芥菜末、韭菜、盐、姜末、葱末、酱油、芝麻油.
步骤7/15 点击查看大图
搅拌均匀，馅料就做好了。
步骤8/15 点击查看大图
绿色的面擀成长方形面片，白色的面搓圆，搓长。
步骤9/15 点击查看大图
用绿色面片包裹白色面，收口捏紧。
步骤10/15 点击查看大图
擀皮。
步骤11/15 点击查看大图
包饺子
步骤12/15 点击查看大图
煮饺子。
步骤13/15 点击查看大图
清洗盘碟，用维达抽取式厨房纸巾擦净水份。厨房免不了汤汤水水，维达纸巾100%优质原生木浆，纸质强韧、吸水性强、擦拭无痕。
步骤14/15 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

鱼肉我用的是龙利鱼，您也可以选择自己喜欢的鱼。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-11

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