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翡翠玉饺#维达与你传承年味#(9/15)
菠菜叶儿加少许水用料理机榨汁。
面粉加菠菜汁儿和成绿面团。
面粉加水和成白面团.
鱼肉去皮，猪肉切块、剁碎备用。
鱼肉剁碎，加蛋清、花椒水，朝一个方向搅打上劲。
鱼肉里放入猪肉末、芥菜末、韭菜、盐、姜末、葱末、酱油、芝麻油.
搅拌均匀，馅料就做好了。
绿色的面擀成长方形面片，白色的面搓圆，搓长。
用绿色面片包裹白色面，收口捏紧。
擀皮。
包饺子
煮饺子。
清洗盘碟，用维达抽取式厨房纸巾擦净水份。厨房免不了汤汤水水，维达纸巾100%优质原生木浆，纸质强韧、吸水性强、擦拭无痕。
成品。
成品。