香芋椰蓉球
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步骤1/7
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芋头削皮切小块,越小块越容易蒸熟
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步骤2/7
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放蒸盘上撒上白糖,这个没有说重量,根据个人口味加量,再撒些水在上面
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步骤3/7
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大概蒸15-20分钟,蒸完拨到盘子压成泥,由于蒸之前在芋头上撒了水,所以没有那么干,也比较好压
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步骤4/7
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压成芋头泥再加炼奶,一边加一边压,感觉绵软就可以了,喜欢更软的可以多加点
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步骤5/7
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用保鲜膜也可以搓成圆球,这样不会粘到手,这个就要看你加的炼奶的多少了,加的少直接用手揉成圆球,放到椰蓉里滚一圈就OK了
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步骤6/7
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很好吃,小孩吃很不错,不会太干,也好消化,芋头的营养价值很高的哦!
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-11
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