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中式蛋糕｜玉米面发糕

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Nicole

我很喜欢做发糕，除了常规的玉米面发糕，还喜欢加入红薯泥、紫薯泥、南瓜泥等，做出颜色口味更丰富的发糕。 这次的发糕只加了玉米面，颜色淡淡的，有粮食的香气，多吃点粗粮，对身体更有益处。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
面粉 210g
、
玉米面 40g
、
牛奶 180g
、
玉米油 18g
、
酵母 4g
、
糖 20g
、
蔓越莓干 适量
烹饪步骤
小贴士

1、面团稍粘，用厨师机的K浆好些，手揉可以沾点水，以免粘手； 2、蔓越莓可以换成葡萄干、红枣等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-03

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