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超美味鸡蛋酱

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sun沫mo

慵懒哒日子，不知道吃什么的时候，来碗打卤面，简简单单，吃得香。既可以夏天当凉面，又可以冬天当汤面。超级美味。 这个说是鸡蛋酱，不如说是鸡蛋肉卤，适合所有地域的人，不会咸不会甜，都是刚刚好。已经征服了无数人的胃，come on 打卤面～不要小瞧了的鸡蛋卤～～～～～我用的是《六月鲜》的豆瓣酱
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
里脊肉
、
葱花
、
蒜 切片
、
香菇 1朵提鲜（可不加）
、
玉米粒 可不加
、
虾皮儿
、
糖
、
鸡精
、
水
、
鸡蛋 1个
、
豆瓣酱 3勺
烹饪步骤
小贴士

1、香菇的味道是提鲜的，可不加，加了味道别有不同哦，只需一小朵。2、玉米粒可以不加，完全是出于觉得加了会好吃。3、喜欢咸口的可以多加些酱，同时多放一些油，这样炸出来的酱会很漂亮，上面浮一层油很漂亮哦，可以当炸酱面。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-11

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