凉拌莴笋丝
今天去超市买了点儿莴笋回来，做了这道凉拌莴笋丝，酸酸甜甜的味道，很开胃，下饭，我家小宝贝也可以吃啦！满满一大盘，转眼间就被消灭了！
-
步骤1/12
点击查看大图
准备莴笋一根，削皮洗净备用！（要选择嫩嫩的莴笋哦，不要太老的！）
-
步骤2/12
点击查看大图
莴笋用刨丝器刨成细丝备用！（没有刨丝器的就要考验亲的刀工啦！尽量切成细丝！）
-
步骤3/12
点击查看大图
水烧开加入少许盐和几滴油，放入莴笋丝焯水10秒左右即可！
-
步骤4/12
点击查看大图
焯好水的莴笋丝迅速放入冷水中冲洗2～3遍，保持莴笋丝的脆感！
-
步骤5/12
点击查看大图
捞出沥干水分，加入一勺盐拌匀腌制5分钟左右！
-
步骤6/12
点击查看大图
把腌制莴笋丝的水挤出来，放入一勺白糖，1勺白醋，10滴香油拌匀腌制入味即可！
-
步骤7/12
点击查看大图
做好的莴笋丝撒入少许白芝麻和红椒圈装饰一下即可！
-
步骤8/12
点击查看大图
成品图
-
步骤9/12
点击查看大图
成品图
-
步骤10/12
点击查看大图
成品图
-
步骤11/12
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
莴笋丝焯水的时候加入少许盐和几滴油，可以保持莴笋丝的翠绿！（这个方法适用于所有需要焯水的绿叶蔬菜！）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-11
凉拌莴笋丝的相关分类
凉拌莴笋丝的相关推荐
-
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18274597人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73513271人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 凉拌莴笋
142938人看过 -
蚝油生菜
31857124人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
2982671人看过 -
酸辣土豆丝
40613932人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42440102人看过 -
红烧茄子
71406829人看过 -
#解腻开胃就吃它#爽口的凉拌莴笋丝
260375人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11693518人看过 -
鱼香肉丝
6187931人看过 -
地三鲜
35118786人看过
