咖喱牛肉
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步骤1/5
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1、把所有材料准备好切丁(牛肉切好放少许油跟盐腌制5分钟)
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步骤2/5
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2、爆香蒜跟姜片然后下牛肉爆炒一下,待牛肉变色后马上下薯仔跟红萝卜翻炒两三分钟,然后下200毫升的水煮沸,往里面加三茶匙酱油跟半茶匙白糖,熬十到十五分钟。
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步骤3/5
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3、下咖喱,下五小块(一盒有8小块)熬至咖喱变浓稠即可关火!(期间要翻转一下薯仔,要不容易粘锅;如果想吃牛肉烂一些可熬制时间久一些)咖喱本身带有咸味,所以煮的过程中不用加盐了,建议试吃味道觉得淡才加盐!
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步骤4/5
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4、最后下辣椒煮二分钟即可!
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-10
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