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葱油饼的做法

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葱油饼

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很喜欢酥酥脆脆的～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉 200g

、

大葱适量

、

小葱适量

、

调料适量

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
用稍烫的水和面。
步骤2/10 点击查看大图
和成光滑面团。
步骤3/10 点击查看大图
用保鲜膜盖住醒30分钟。
步骤4/10 点击查看大图
用醒面的时间准备大葱，切碎！
步骤5/10 点击查看大图
将食用油烧开泼在大葱碎上，这样可以激出香味。不能省略这步。
步骤6/10 点击查看大图
将小葱切碎备用。
步骤7/10 点击查看大图
面醒好后擀成圆饼，撒泼过的大葱，撒调料，盐！最后撒上小葱碎！
步骤8/10 点击查看大图
从上到下卷起来，中间切碎！切面朝上！
步骤9/10 点击查看大图
从头到尾盘起来。撒上芝麻，擀成面饼。放入预热好的电饼铛中烙即可！
最后一步点击查看大图
好了后，切块享用！

小贴士

面不能和太软

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-10

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