茄汁青鱼的做法

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茄汁青鱼

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青鱼三斤

、

番茄酱两袋

、

食用盐适量

、

耗油一汤匙

、

料酒一汤匙

、

一品鲜酱油一汤匙

、

五香粉或十三香适量

、

食用油适量

、

清水适量

、

葱姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把青鱼头掰掉，连同内脏一起丢掉，鱼腹里的黑膜也去掉，葱姜蒜备好
步骤2/3 点击查看大图
锅里放油，炒下番茄酱，（也可以放点西红柿），在放葱姜蒜炒下，锅里放入莫过鱼的水量，放入耗油，料酒，一品鲜酱油，食盐，五香粉（或十三香）
最后一步点击查看大图
等水煮开，把鱼放入锅里，煮二十分钟左右，把汤煮粘稠了就可以吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-10

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