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家常水煮鱼

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憨包兔子控
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30~60分钟   |   切墩(初级)
白鲢 1250g
、
泡椒，泡姜 适量
、
姜 6片
、
蒜 6瓣
、
豆瓣 1汤匙
、
花椒 20颗
、
盐 适量
、
白糖 10g
、
淀粉 15g
、
蛋清 1个
、
料酒 10ml
、
大葱 4根
烹饪步骤
小贴士

先放蛋清腌制15分钟，鱼就会很嫩的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-10

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