炒咸菜丝
-
步骤1/13
点击查看大图
芥菜疙瘩切丝。
-
步骤2/13
点击查看大图
切丝后浸泡水中,反复清洗几次。(无盐味为好)
-
步骤3/13
点击查看大图
准备花生。
-
步骤4/13
点击查看大图
将花生米用100摄氏度的水浸泡。5至8分钟后给花生米脱皮。
-
步骤5/13
点击查看大图
花生米脱完皮用凉水清洗几遍备用。
-
步骤6/13
点击查看大图
将花生油加热后放花椒粒爆香,将花椒粒捞出。
-
步骤7/13
点击查看大图
捞出花椒粒的花生油继续加热。
-
步骤8/13
点击查看大图
放葱段、大料、桂皮、香叶爆香,放味极鲜两茶勺翻炒五六下。
-
步骤9/13
点击查看大图
放生抽翻炒。
-
步骤10/13
点击查看大图
放老抽翻炒后加入芥菜丝
-
步骤11/13
点击查看大图
翻炒上色后加入花生米。
-
步骤12/13
点击查看大图
放花生米翻炒几下后加少许盐。
-
最后一步
点击查看大图
加少许香油出锅OK了。香油加多少看个人口味。
放花生油时要比平时炒菜时放要多。最后放盐要少根据个人口味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-10
炒咸菜丝的相关分类
炒咸菜丝的相关推荐
-
过冬咸菜丝
90638人看过 -
清蒸黄花鱼
9707609人看过 -
香炒咸菜丝
182573人看过 -
炒咸菜
127022人看过 -
山东炒鸡
1517688人看过 -
酱香咸菜丝
19120人看过 -
红烧排骨
29736991人看过 -
炒咸菜丝
89514人看过 -
狼牙土豆(免油炸更健康)#春天不减肥,夏天肉堆堆#
53812269人看过 -
炒咸菜
25004人看过 -
炒咸菜疙瘩丝
3628人看过 -
炒咸菜
74608人看过