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香辣花甲（蛤蜊）

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姽婳zms
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10~30分钟   |   切墩(初级)
干辣椒 根据自己吃辣的口味
、
花椒 适量
、
葱段 适量
、
大蒜 4只
、
老姜 1个
、
火锅底料 一小块
、
豆瓣酱 一勺
、
开水 三碗水
、
胡椒 少许
、
十三香 少许
、
花甲 1KG
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士

喜欢汁儿多点泡着花甲的，可以多放点水。我个人做这道菜时没放盐，因为火锅底料加上豆瓣酱已经有足够的咸味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-10

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